Pola súa grande expansión, en Arxentina , existen diferentes tipos de gandos e áreas nas que é máis común a cria dunha especie e raza que outra.E o caso da rexión Pampeana,a Mesopotamia e o Chaco onde os vacúns son os animais máis frecuentes para criar.
O segundo gando máis importante é o ovinol, localizado especialmente nas provicias patagónicas e en Bos Aires.
Pola súa parte, na área este de Arxentina, encontramos a cría de gando equino e porcino.
O gando bovino,destinase fundamentalmente para a producción de carne para abastecer ó mercado tanto interno como externo.
Xeralmente atribúese o nome de Tambo as explotacións adicadas a producción leiteira onde se dedican a vender os seus productos as empresas que se dedican a transformar esta materia prima (leite) e comercializar os produtos que se obtén del.Nesta comercialización inclúense múltiples derivados , como é o queixo, a manteiga,o iogur;como tamén difernetes variedades de leite(desnatada,con adición de ferro etc..)
No hay comentarios:
Publicar un comentario